La saison des endives commence

Bonjour je profite que soit encore sec pour arracher mes endives .







Et après elles rentrent dans la boite pour que les cons servent . Marc

Je ne connais pas du tout la culture de l'endive et ça m'épates de voir des particuliers en faire. J'imaginai seulement de grandes cultures dans la caves du ch'nord
Par contre, les petits pois ils ne venaient pas du jardin ...

bonjour a tous

belle récolte  marc  


je croit que l'on coup 1ou3 cm au bas de la racine
quant au collet deux doits de hauteur

la tu a sabrer



a+
mimi57

Hello Marc, Hello Zoul et Mimi, Hello à tous

J'ai arraché les premières il y a  semaines. Elles poussent tranquillement en cave. Je vais finir ce week-end et je ferai quelques photos. J'en ai certaines qui sont énormes. Elles n'ont pas toutes bien levé au printemps. Sur les premiers semis, j'en ai récolté qu'une dizaine bonnes à mettre en cave.
En as-tu d'autres Marc?
Je les coupent un peu plus court au collet; c'est parfois pour cette raison qu'elles poussent  dans tous les sens.
@ Zoul  C'est assez facile comme culture maintenant que tu as de la place dans ton nouveau jardin fraîchement retourné...
Cordialement
Charriers

Bonjour a tous ,tous les ans je fait comme mon copain qui fait pareil ,et qui a de bon résultat ,dans ma cuve je met un lit de caillou , de l'argile ,mes endives et de la terre arrosage je referme et j'attends 3 semaines

Hello Marc, Hello Zoul , hello à tous

J'ai fini de récolter mes dernières endives le week-end dernier. Elles sont maintenant repiquées en cave. Il y en avait de beaux spécimens comme on peut le voir: la taille par rapport au couteau...
Je suis aussi allé voir une de mes 2 coupes de bois avec le forestier. L'autre, c'est un agriculteur du village qui me demande de lui couper une relevée de champ.
Je vous ferai un cliché des endives en cave ces jours-ci.
Cordialement
Charriers

Bonsoir à tous

Impressionnant ces chicons !
Question de débutant, le chicon pousse en une année (printemps été) pour ensuite faire une endive (hiver), ou cela prend plus de temps ?

Ah Charriers, toujours avec ses engins de la firme de Möckmühl !
Tu n'en perds pas une pour les sortir (et je te comprend parfaitement !).


Ciao

Bonjour Christophe ,elles sont belle tes endives , demain je regarderai comment sont les miennes que j'ai mis a forcer , on as rentrais presque sept stères aujourd'hui avec du soleil , que du bonheur .Marc

Bonjour a tous , demain on manges des endives !

bonjour a tous

marc très belle réussite

peut tu me dire combien de temps elle sont en couche


cher nous pas de récolte avant 1/2 décembre

a+
mimi57

Bonjour mimi , je les ai faites le 18 octobre regarde les photos au dessus . Marc

Bonjour les voila coupées les endives, et j'ai coupés un chou pour la potée

Car comme on dit en Auvergne (un chou ! c'est un chou !)

Hello Marc, Hello Mimi, Hello à tous

Elles profitent aussi chez moi dans la cave. La pousse s'est quand même bien ralentie depuis 10 jours, alors qu'il fait plus froid.
C'est un temps d'automne.
Cordialement
Charriers

bonsoir Christophe , je vois quelles sont plus pommées que les miennes , moi c'est le fumier liquide que j'ai mis . Christophe tu na pas lu ton message privé ,tu ne la peut être pas lu ,bonne saison de bois a tous . Marc

Bonjour a tous  on continues dans l'endive

Bonjour a tous , ce matin cueillette des endives .
Bonne journée .Marc

Bonjour

Résultat du conditionnement mis en cave le 30 janvier

Bonjour à tous ,
j'ai commencé a sortir de jauge mes premières endives .Je suis assez satisfait elle sont fermes et belles couleur quand au gout rien a voir avec celles du commerce poussées dans les solutions nutritives .Quelques photos pour vous montrer la récolte .




STAUB 27

Bonjour STAUB 27 elles sont belles tes endives ,c'est plus long a venir en jauge ,et en plus du froid qui fait tu risque d'avoir des surprises , moi je l'ai fait une année c'est les mulots qui avait mangeait ,et aussi fait leurs nid dans la jauge ,comme cela ils avaient le logis et le couvert Bonne récolte . Marc

J'ai jamais essayé les endives, ça doit être l'horreur à laver non ? Encore quand tu les coupes pour la salade passe encore mais pour les braiser entières quand elles ont poussé dans le sable ???

Bonjour l'avantage quant tu les mets dans un récipient c'est que tu ne mets pas de terre dessus ,moi je laisse 1 cm ou 2 cm pour ne pas recouvrir le collet et elles restes propres

marc lechevrel a écrit:

Bonjour l'avantage quant tu les mets dans un récipient c'est que tu ne mets pas de terre dessus ,moi je laisse 1 cm ou 2 cm pour ne pas recouvrir le collet et elles restes propres

Ok, pas habituel de voir les feuilles jaunes et ouvertes mais bon... Pour les braiser ça doit être bizarre. Faut que je tente cette année

Bonjour a tous , bon voila les dernières endives


pour finir la saison . Marc