Bonjour Bernard
Ta deuxième question n'a rien de farfelue et la réponse n'est pas forcément évidente. Et puis poser des questions sans complexes est un peu le but de ce forum ; savoir ou pouvoir y répondre fait la joie et l’intérêt du partage des vieux briscards de la restauration.
Oui, pour faire fonctionner au pétrole ce type de moteurs, il faut d'abords démarrer à l'essence puis une fois que le moteur est chaud, basculer sur le pétrole. Ces moteurs sont habituellement équipés d'un double réservoir et d'une vanne 3 voies permettant de passer d'un carburant à l'autre.
Ta question sur le livre me permet de faire de la publicité ou de l'information sur tous les bouquins qui ont été écrits en France au sujet des moteurs fixes :
Bon mardi de fin d'été.
François