| | Quelle est cette plante ? |  |
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mick.hause
 Nombre de messages : 957
Age : 38
Localisation : au fond du trou
Date d'inscription : 27/05/2015
| | Sujet: Quelle est cette plante ? Sam 21 Juil 2018, 17:22 | |
| Bonjour, un petit quizz :   Un petit indice tout se mange : tiges, feuilles et fleurs. Même que ce sont les fleurs le meilleur. | |
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Michel31
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Localisation : Rieux-Volvestre (Haute-Garonne)
Date d'inscription : 08/11/2007
| | Sujet: Re: Quelle est cette plante ? Sam 21 Juil 2018, 19:10 | |
| Bonjour.
C'est une variété de moutarde ?
Peut-être la moutarde des champs (sanve ou sénevé) ?
A bientôt.
_________________
Michel
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mick.hause
Nombre de messages : 957
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Localisation : au fond du trou
Date d'inscription : 27/05/2015
| | Sujet: Re: Quelle est cette plante ? Sam 21 Juil 2018, 20:33 | |
| Non, pas de moutarde
ce n'est pas une espece indigène en Europe | |
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pépère13
Nombre de messages : 1053
Age : 76
Localisation : nord bouches du rhone.
Date d'inscription : 18/05/2013
| | Sujet: Re: Quelle est cette plante ? Sam 21 Juil 2018, 21:15 | |
| bonsoir
sorte de choux asiatique, bok choy ou pak phoy. | |
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loloh34
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Localisation : Montpellier
Date d'inscription : 12/08/2008
| | Sujet: Re: Quelle est cette plante ? Sam 21 Juil 2018, 21:19 | |
| bonjour a tous a tes soues pepepere  je sors a+ lolo | |
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balou
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Localisation : France Bourgogne Saone et Loire Macon
Date d'inscription : 25/09/2010
| | Sujet: Re: Quelle est cette plante ? Sam 21 Juil 2018, 21:27 | |
| Bonsoir,
La première on dirait du seneçon de Jacob.
Crdt | |
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mick.hause
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Localisation : au fond du trou
Date d'inscription : 27/05/2015
| | Sujet: Re: Quelle est cette plante ? Sam 21 Juil 2018, 22:17 | |
| - pépère13 a écrit:
- bonsoir
sorte de choux asiatique, bok choy ou pak phoy. T'en es pas loin, tu as la bonne famille mais pas la bonne espèce... J'ai découvert et ramené ça du sud de la Chine. | |
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olivier g
Nombre de messages : 137
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Localisation : 13
Date d'inscription : 15/06/2015
| | Sujet: Re: Quelle est cette plante ? Dim 22 Juil 2018, 02:25 | |
| Bonjour,
C'est des Brocolis. On mange les mêmes en Italie (Rapa). Très bon cuisiné avec de la Morue pour Noël.
A+
Olivier | |
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mick.hause
Nombre de messages : 957
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Localisation : au fond du trou
Date d'inscription : 27/05/2015
| | Sujet: Re: Quelle est cette plante ? Dim 22 Juil 2018, 06:48 | |
| non pas de brocoli
c'est pepere13 qui en était le plus proche, c'est du choy sum ou chou cantonnais, très peu connu chez nous on dirait mais qui gagne à être connu car délicieux et très bon pour la santé. Là bas ça pousse toute l'année, dans mon jardin du nord de la france ça pousse en été avec toutefois une astuce pour que ça marche. C'est la première année que j'arrive à en avoir en quantité, on les fait sauter entiers dans une poêle avec un peu de sucre et de sauce soja comme en Chine, c'est vraiment délicieux.
A cultiver obligatoirement sous voile jusqu'à la récolte sinon les altises ravagent toute la culture en quelques jours seulement, ils en raffolent.
Désolé je n'ai trouvé qu'en anglais : https://en.m.wikipedia.org/wiki/Choy_sum
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pépère13
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Localisation : nord bouches du rhone.
Date d'inscription : 18/05/2013
| | Sujet: Re: Quelle est cette plante ? Dim 22 Juil 2018, 08:05 | |
| très très bon en accompagnement d'une fricassée d'insectes.  | |
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pépère13
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Localisation : nord bouches du rhone.
Date d'inscription : 18/05/2013
| | Sujet: Re: Quelle est cette plante ? Dim 22 Juil 2018, 08:25 | |
| https://en.m.wikipedia.org/wiki/Bok_choy | |
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