Hello, médriav
Et bienvenue dans le monde des Staub.
Je ne dispose que de 2 Staub mais ce sont des 2006, un en version roue et labour et un en version fraise avec boite de vitesse
pour tes questions :
il y a bien un reniflard sur la vis de volant moteur du Bernard
la poignée sert à bloquer l'embrayage centrifuge, pour ne pas transmettre le mouvement du moteur aux fraises. Tu as accès à la cloche d'embrayage en démontant le moteur du pont (2 écrous de 17 je crois ?)
pour le ralenti, les gicleur du carbu 20hns sont sujets à l'obturation surtout celui de ralenti
Sur le site fait une recherche avec staub 2000/2005/2006 tu auras pas mal d'articles.
Bon courage
A+
Steph01