quelques fruits

bonjour

après un printemps  avec des gelés  asser Sever

je suit passer au verger

l'on a quant même quelques fruits

les mirabelles sont  a cueillir





les pommes cox



les rénettes du canada







les poires  doyenné du comice





celui si  c'est briser au milieux suite a la surcharge des fruits





a+

mimi57

Bonjour mimi57 Je voisq que tu as es fruits , moi aussi pommes ,poires , et raisin sous ma serre , il commence a mûrir ( Muscat blanc ) . Je prendre des photos

Bonjour a tous . Voila mon raisin , il commence a mûrir ,il manque de sucre , c'est ça première production . Que dois je faire ,(couper des feuilles , couper la tige qui pousse très vite . J'ai des feuilles qui se roulent ,que dois je faire . Pour info c'est la première fois que je me lance dans l’aventure . Et comme je vie en Normandie dans ( l 'Eure) . Voila ma production

Mes poires

bonjour à tous, bonjour Marc

Qu'est ce que c'est comme espèce ton pied de vigne ???
Il m'a l'air très vigoureux (même trop). Il te faut le rabattre, pratiquer même si c'est un tard comme une taille à vert, couper toutes les branches qui n'ont pas de raisin
La branche qu'on voit au toit de ta treille ne sert à rien, sinon à épuiser ton pied de vigne tu peut la couper sans hésiter jusqu'au premier raisin
Coupe aussi les rameaux sans fruits au pied de ton cep
Les feuilles retournées je sais pas, on dirait comme de la moisissure mais tu en as qui ont la rouille, c'est peut être dû au fait que ton pied de vigne est sous une serre, air trop humide
Les feuilles malades tu peut les enlever sans crainte, ça éclaircira et ton raisin n'en murira que mieux
Enlèves aussi les petites raisins qui ne feront pas grand chose et prennent du jus pour les gros
Tu peut y passer même si c'est un peu tard un petit peu de bouillie bordelaise
bonne récolte
A+ à tous---philippe

Merci pour tes réponses , j'ai beau regarder des vidéos , je mis perd . Demain je vais pratiquer tes conseils . Encore merci !

Bonjour ma vigne est un muscat blanc en faite deux muscat blanc , l'autre ne donne pas encore de raisin

Bonjour

Vous me donnez faim avec vos fruits. Et chez nous ça n'est pas la joie


Malgré une splendide gloraison le cerisier c'est pris le regain de gel. Pas une seuls cerise exlpoitable alors que l'annee dernière des dizaines de kilos nous tombaient dessus. En plus la partie sud de l'arbre est touché par la maladie, je suppose le mildiou qui particulièrement vorace cette année.
Pas évident à photographier


Le poirier est timide....


Il y a bien un fruit qu'on eu en quantité plus que suffisante. Surtout par rapport à l'année dernière. C'est le murier (ça se dit?). Bon difficile à photographier parceque... ben miam quoi


Sur les 3 treilles que l'on a (une contre la grange, une derrière la maison, et une devant la maison) le bilan n'est pas trop mauvais étonnemment. Celle contre la grange (muscat)a été rabattue l'an dernier et c'est pris le mildiou. On le laisse en espérant qu'il fasse catalyseur pour protéger la courge qui lui pousse dessus.


Celle devant la maison (rouge mais je ne sais plus lequel) pousse bien et n'est pas malade mais on ne l'a pas encore taillée.

Celle derrière la maison (muscat je crois) pousse bien et a été taillée il y a une semaine. Taillée en gros par contre car certains sarment n'ont rien à foutre là


Ces trois pieds sont ancien et ont pas mal d'année(au moins 15) au compteur.

Le figuier n'a pas encore donné alors que l'an dernier à cette époque la deuxième récolte était déjà en confiture. Mais il y a pas mal de fruits donc on ne se plaint pas.

Pécher, pruniers et abricotier n'ont rien donné une fois de plus. Le contraire aurait été étonnant.
En revanche la floraison plus tardive du cognacier lui a permis de tenir bon et comme à son habitude il semble bien garni. À voir ce que ça donnera niveau maladie et insecte.

Pour rappel on est adepte de la méthode naturel qui consiste à ne rien faire. C'est malade? Tant pis c'est la nature on verra ce que ça donne. Ces fruitiers sont un plus, mais pas une nécessité, alors ce n'est pas gave si rien ne va....

Bonne journée

Maintenant mes poiriers ( conférence , et Williams ( Rouge ) j'ai un doute ! .Il est très sucré

marc lechevrel a écrit:

Maintenant mes poiriers ( conférence , et Williams ( Rouge ) j'ai un doute ! .Il est très sucré []

Tes poiriers sont magnifique !
Quand je pense qu'à Ambazac il n'y a pas une seule poire....

Ca y est c'est taillés .Mon muscat taillés , le deuxième qui n'a pas donnés , et le pied mis a nu

Et pourtant il a gelée

Bonsoir,

Sur les feuilles de vigne en photo c'est de l'odium, pour confirmer il faut secouer et tu verras de la poudre blanche s'envoler et ça sent le champignon.

La taille hivernale de la vigne c'est simple très simple. Chaque bourgeon qui est sur du bois de deux ans est fructifère.Ensuite suivant le cépage c'est soit une taille courte de deux yeux ou bien une taille longue de quatre, cinq, six, sept ou plus.

Merci j'ai notais

Bonjour a tous . Mon raisin commence a mûrir , j'ai cueilli hier une grappe pour voir , certain raisins sont murs mais pas tous , il n'est pas aigre comme certain raisin que j'ai goûtais avant . Il faut que j'attende encore un peu

bonjour a tous

voila j'ai fini la cueillette des mirabelles



97 kilos pour mes 3 petit pruniers planter en 2015



différente petite préparations  (   pour vous faire saliver    )

a que cela est bon




a+
mimi57

Bonsoir a Tous


Bonsoir Mimi57


Ach annonce du Schnaps dans le année suivant tres tres bon

Bye

bonjour

schpounz

a tu la recette du schnaps

a+
mimi57

Bonsoir,

marc lechevrel a écrit:

Bonjour a tous . Mon raisin commence a mûrir , j'ai cueilli hier une grappe pour voir , certain raisins sont murs mais pas tous , il n'est pas aigre comme certain raisin que j'ai goûtais avant . Il faut que j'attende encore un peu

Il faut compter 100 jours après la fleur et c'est mur.

Bonjour a Tous


schpounz

a tu la recette du schnaps


Bonjour Mimi57


Le schnaps c'est de l'alcool qui se fait par distilat comme le marc de Gewürztraminer, le Kirsch etc....etc

Mon grand-Pere avait un alanbic, il faisait la vigne et la distilation, donc il mettait les fruits mur et saint dans un fut

pendant 8 mois en remuant au baton tous les semaines afin de passer du solide au liquide sans qu'une groute se forme sur le dessus

4 mois plus tard il mettait 10/100 de son poids en surcre, au bout des 8 mois , il passait ce liquide au travers d'un tamis en plastique pour récupérer
les noyaux des fruits ce jus passait dans l'alambic

En France la distilation est réglementée par l'Etat attention

si tu veux plus de détail ma Femme ou mon Fils pourront t'informer mieux que moi

Tschüß

Bonjour a tous . La récolte des poires ont commencées