opération cidre 2013 en Basse Normandie
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 opération cidre 2013 en Basse Normandie

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MessageSujet: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptyVen 25 Oct 2013, 21:16

salut a tous comme promis photos cidre
opération cidre 2013 en Basse Normandie Dscn1210

opération cidre 2013 en Basse Normandie Dscn1211

opération cidre 2013 en Basse Normandie Dscn1212

opération cidre 2013 en Basse Normandie Dsc01413

opération cidre 2013 en Basse Normandie Dsc01414

opération cidre 2013 en Basse Normandie Dsc01415

opération cidre 2013 en Basse Normandie Dsc01416


Dernière édition par alain50 le Dim 27 Oct 2013, 07:22, édité 1 fois
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Simar 83

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MessageSujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptyVen 25 Oct 2013, 21:31

Humm, salut Alain, n'oublie pas de me mettre quelques bouteilles de coté, j'adore ça.

Thierry
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brunofurlano

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MessageSujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptyVen 25 Oct 2013, 23:07

Salut les potos !

Bravo Alain, tu as tenu promesse !

N'oublie pas non plus les photos de la mise en bouteille !!!

Et si tu le peux, tu nous diras le rendement ? Tu s'ras un frère !

Ciao !

Nono
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MessageSujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptySam 26 Oct 2013, 00:44

salut ,alors c'est la fête au pitin ,la maude ,le bidoillon ,..chouette ,c'est ou?
bravo ,les anciens , vous êtes bien équipé ,,et a vous voir tous les trois ,je dirais que vous avez l'habitude de faire du travail ensemble ...............j'ai presque le gout dans la bouche ,dezou !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!bin r'mets en moi un verre !!!!!!!!!!!!!!!!!arvi ,buvez lentement ,
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alain50

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MessageSujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptySam 26 Oct 2013, 13:03

donc salut a tous
le cidre est fini pour cette année, maintenant attente 8 jour pour qu'il bout et ensuite soutirage et embouteillage première semaine de janvier



les dernières gouttes

opération cidre 2013 en Basse Normandie Dsc01813

les couches de marc
opération cidre 2013 en Basse Normandie Dsc01814

les dernières gallettes
opération cidre 2013 en Basse Normandie Dsc01815

entonnage ou mise en tonneaux  et en 2 pillées j'en ai environ 640 litres
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fredorex 71340

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MessageSujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptySam 26 Oct 2013, 19:47

bonsoir
et maintenant le calva
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MessageSujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptySam 26 Oct 2013, 19:54

salut et non le droit ne transmet pas de père en fils donc pas de calva mais il m'en reste du temps ou l'on pouvait distiller
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fredorex 71340

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MessageSujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptySam 26 Oct 2013, 19:56

c'est dommage
tu peux ben faire distiller mais faut payer les taxes
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MessageSujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptySam 26 Oct 2013, 20:41

Bonsoir les calvadociens !

Sur la deuxième photo, c'est marqué : "les couches de Marc" Je ne savais pas que Marc mettait encore (ou déjà ) des couches, à son âge ! opération cidre 2013 en Basse Normandie 612313 opération cidre 2013 en Basse Normandie 612313 opération cidre 2013 en Basse Normandie 612313 

trèfle de plaisanterie (comme disent les vaches )

Que fait-on du marc ? on le jette ?

J'espère qu'on aura l'occasion de le goûter ! nous ici, quasiment pas de pommes ! hélas !

Bon dimanche !
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alain50

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MessageSujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptySam 26 Oct 2013, 20:54

salut et après transfert sur les étagères vers janvier

opération cidre 2013 en Basse Normandie Photo_10

et çà c'est pour bibi


opération cidre 2013 en Basse Normandie Dsc00911
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MessageSujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptySam 26 Oct 2013, 21:11

bonjour a tous c pas de l evian derrière ?opération cidre 2013 en Basse Normandie 612313 
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MessageSujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptySam 26 Oct 2013, 22:17

opération cidre 2013 en Basse Normandie 612313 hhaaaaaaaaaaa nom de dieu ,y en a qu'on l'oeil qui traine opération cidre 2013 en Basse Normandie 612313  bien vu ,vida ,tu l'a reconnu parce que tu en bois ?................mais les bouteilles de cidre ,bouchées ,,alignées ,étagérées ,bien droites ,elles ne risquent pas de tomber ,,je ne connaissais pas la méthode ,j'apprend et ça m’intéresse
félicitations messieurs ,vous n'êtes pas manchots ??????????????
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vida02

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MessageSujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptyDim 27 Oct 2013, 11:55

bonjour a tous une photo de ma préparation.
opération cidre 2013 en Basse Normandie 27.38
la suite en avril
@+ David
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spiderman61

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MessageSujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptyDim 27 Oct 2013, 12:07

j'ai également fait du cidre en normandie mais pas a l'ancienne comme tu le fais si bien vivre au travers de ces magnifiques photos.. j'ai arrété il y a 8 ans.... c'était le bon temps ...Ca se perd beaucoup ce produit du terroir..
j'ai des pommes dans mon champs et personne n'en veut... Il y a 20 ans j'avais du mal a en trouver et elles étaient cheres.
tout se perd
bravo a toi...
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alain50

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MessageSujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptyDim 27 Oct 2013, 13:11

salut spiderman et si tu passes par la tu visiteras ma cidrerie artisanale et cela marche bien je suis sur la route des marcheurs de Domfront au Mont st Michel
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spiderman61

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MessageSujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptyDim 27 Oct 2013, 15:28

a l'occasion je passerais alain je suis a 20 mn de domfront:enaccord1: 
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loursenbois

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MessageSujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptyLun 11 Nov 2013, 05:21

Bonjour à tous
Une variante de Haute Bretagne
opération cidre 2013 en Basse Normandie Cid112
opération cidre 2013 en Basse Normandie Cud510
Des pommes, une grosse tonne en provenance du Marais de Dol
opération cidre 2013 en Basse Normandie Cid211
Un moulin (a bras)
opération cidre 2013 en Basse Normandie Cid610
Détail de la mécanique, une centaine de kg, faut ça,c'est pas chinois
opération cidre 2013 en Basse Normandie Cid310
Un pressoir, maison, pliable, hydraulique et renforcé Capacité : une barrique (220l)
opération cidre 2013 en Basse Normandie P1000315
Bilan provisoire
Un peu moins de 600l de jus à 1060.
Aujourd’hui c'est remiage pour faire la goutte rangement et nettoyage du cirque
C'est la première année ou le moulin et le cuveau sont à l' abris, j'ai été bien inspiré
Je n'ai plus qu'a essayer de faire du cidre aussi bon que celui de Alain50, vaste programme.
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MessageSujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptyLun 11 Nov 2013, 11:38

salut et oui les Normands contre les Bretons

mais il faut que ton pressoir se culotte il parait trop neuf mais cela viendra

et tient le cidre bout, c'est une photo de 2011 c'est très artistique

opération cidre 2013 en Basse Normandie Dsc00710


a plus et bon lundi pluvieux
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alain50

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MessageSujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie   opération cidre 2013 en Basse Normandie EmptyMar 26 Nov 2013, 08:20

salut a tous
un pépé sur l'édition de ouest France( ville plerguer) de Bretagne qui fait du cire a l'ancienne avec un moteur Bernard


http://www.ouest-france.fr/il-fabrique-son-cidre-comme-au-bon-vieux-temps-1740236
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