| opération cidre 2013 en Basse Normandie | |
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+6fredorex 71340 septy 74 brunofurlano lesavoyards Simar 83 alain50 10 participants |
Auteur | Message |
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alain50
Nombre de messages : 1956 Age : 70 Localisation : 50220 DUCEY Date d'inscription : 13/04/2011
| Sujet: opération cidre 2013 en Basse Normandie Ven 25 Oct 2013, 21:16 | |
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Dernière édition par alain50 le Dim 27 Oct 2013, 07:22, édité 1 fois | |
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Simar 83
Nombre de messages : 4385 Age : 71 Localisation : Hyères Date d'inscription : 06/01/2007
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Ven 25 Oct 2013, 21:31 | |
| Humm, salut Alain, n'oublie pas de me mettre quelques bouteilles de coté, j'adore ça.
Thierry | |
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lesavoyards
Nombre de messages : 608 Age : 64 Localisation : Haute Savoie la célèbre Vallée d'Abondance Date d'inscription : 11/01/2012
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Ven 25 Oct 2013, 21:51 | |
| Bonjour a tous.
Haaa, ils vont nous faire du bon Calva....hummmm, miam miam.
Tiens,du coup,je vais m'en servir un qui vient de la.......Bretagne.....
Robert | |
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brunofurlano
Nombre de messages : 12267 Age : 64 Localisation : Haute-Savoie Date d'inscription : 25/05/2010
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Ven 25 Oct 2013, 23:07 | |
| Salut les potos !
Bravo Alain, tu as tenu promesse !
N'oublie pas non plus les photos de la mise en bouteille !!!
Et si tu le peux, tu nous diras le rendement ? Tu s'ras un frère !
Ciao !
Nono | |
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septy 74
Nombre de messages : 1898 Age : 73 Localisation : samoens 74340 Date d'inscription : 19/03/2012
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Sam 26 Oct 2013, 00:44 | |
| salut ,alors c'est la fête au pitin ,la maude ,le bidoillon ,..chouette ,c'est ou? bravo ,les anciens , vous êtes bien équipé ,,et a vous voir tous les trois ,je dirais que vous avez l'habitude de faire du travail ensemble ...............j'ai presque le gout dans la bouche ,dezou !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!bin r'mets en moi un verre !!!!!!!!!!!!!!!!!arvi ,buvez lentement , | |
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alain50
Nombre de messages : 1956 Age : 70 Localisation : 50220 DUCEY Date d'inscription : 13/04/2011
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Sam 26 Oct 2013, 13:03 | |
| donc salut a tous le cidre est fini pour cette année, maintenant attente 8 jour pour qu'il bout et ensuite soutirage et embouteillage première semaine de janvier les dernières gouttes les couches de marc les dernières gallettes entonnage ou mise en tonneaux et en 2 pillées j'en ai environ 640 litres | |
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fredorex 71340
Nombre de messages : 1400 Age : 53 Localisation : iguerande Date d'inscription : 07/04/2013
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Sam 26 Oct 2013, 19:47 | |
| bonsoir et maintenant le calva | |
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alain50
Nombre de messages : 1956 Age : 70 Localisation : 50220 DUCEY Date d'inscription : 13/04/2011
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Sam 26 Oct 2013, 19:54 | |
| salut et non le droit ne transmet pas de père en fils donc pas de calva mais il m'en reste du temps ou l'on pouvait distiller | |
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fredorex 71340
Nombre de messages : 1400 Age : 53 Localisation : iguerande Date d'inscription : 07/04/2013
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Sam 26 Oct 2013, 19:56 | |
| c'est dommage tu peux ben faire distiller mais faut payer les taxes | |
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pony53
Nombre de messages : 3085 Age : 71 Localisation : Vosges Date d'inscription : 13/03/2009
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Sam 26 Oct 2013, 20:41 | |
| Bonsoir les calvadociens ! Sur la deuxième photo, c'est marqué : "les couches de Marc" Je ne savais pas que Marc mettait encore (ou déjà ) des couches, à son âge ! trèfle de plaisanterie (comme disent les vaches ) Que fait-on du marc ? on le jette ? J'espère qu'on aura l'occasion de le goûter ! nous ici, quasiment pas de pommes ! hélas ! Bon dimanche ! | |
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alain50
Nombre de messages : 1956 Age : 70 Localisation : 50220 DUCEY Date d'inscription : 13/04/2011
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Sam 26 Oct 2013, 20:54 | |
| salut et après transfert sur les étagères vers janvier et çà c'est pour bibi | |
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vida02
Nombre de messages : 437 Age : 51 Localisation : 02 Date d'inscription : 10/03/2010
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Sam 26 Oct 2013, 21:11 | |
| bonjour a tous c pas de l evian derrière ? | |
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septy 74
Nombre de messages : 1898 Age : 73 Localisation : samoens 74340 Date d'inscription : 19/03/2012
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Sam 26 Oct 2013, 22:17 | |
| hhaaaaaaaaaaa nom de dieu ,y en a qu'on l'oeil qui traine bien vu ,vida ,tu l'a reconnu parce que tu en bois ?................mais les bouteilles de cidre ,bouchées ,,alignées ,étagérées ,bien droites ,elles ne risquent pas de tomber ,,je ne connaissais pas la méthode ,j'apprend et ça m’intéresse félicitations messieurs ,vous n'êtes pas manchots ?????????????? | |
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vida02
Nombre de messages : 437 Age : 51 Localisation : 02 Date d'inscription : 10/03/2010
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Dim 27 Oct 2013, 11:55 | |
| bonjour a tous une photo de ma préparation. la suite en avril @+ David | |
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spiderman61
Nombre de messages : 29 Age : 60 Localisation : orne Date d'inscription : 25/10/2013
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Dim 27 Oct 2013, 12:07 | |
| j'ai également fait du cidre en normandie mais pas a l'ancienne comme tu le fais si bien vivre au travers de ces magnifiques photos.. j'ai arrété il y a 8 ans.... c'était le bon temps ...Ca se perd beaucoup ce produit du terroir.. j'ai des pommes dans mon champs et personne n'en veut... Il y a 20 ans j'avais du mal a en trouver et elles étaient cheres. tout se perd bravo a toi...
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alain50
Nombre de messages : 1956 Age : 70 Localisation : 50220 DUCEY Date d'inscription : 13/04/2011
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Dim 27 Oct 2013, 13:11 | |
| salut spiderman et si tu passes par la tu visiteras ma cidrerie artisanale et cela marche bien je suis sur la route des marcheurs de Domfront au Mont st Michel | |
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spiderman61
Nombre de messages : 29 Age : 60 Localisation : orne Date d'inscription : 25/10/2013
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Dim 27 Oct 2013, 15:28 | |
| a l'occasion je passerais alain je suis a 20 mn de domfront:enaccord1: | |
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loursenbois
Nombre de messages : 268 Age : 67 Localisation : Haute Bretagne -( Bords de Rance) Date d'inscription : 04/08/2013
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Lun 11 Nov 2013, 05:21 | |
| Bonjour à tous Une variante de Haute Bretagne Des pommes, une grosse tonne en provenance du Marais de Dol Un moulin (a bras) Détail de la mécanique, une centaine de kg, faut ça,c'est pas chinois Un pressoir, maison, pliable, hydraulique et renforcé Capacité : une barrique (220l) Bilan provisoire Un peu moins de 600l de jus à 1060. Aujourd’hui c'est remiage pour faire la goutte rangement et nettoyage du cirque C'est la première année ou le moulin et le cuveau sont à l' abris, j'ai été bien inspiré Je n'ai plus qu'a essayer de faire du cidre aussi bon que celui de Alain50, vaste programme. | |
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alain50
Nombre de messages : 1956 Age : 70 Localisation : 50220 DUCEY Date d'inscription : 13/04/2011
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Lun 11 Nov 2013, 11:38 | |
| salut et oui les Normands contre les Bretons mais il faut que ton pressoir se culotte il parait trop neuf mais cela viendra et tient le cidre bout, c'est une photo de 2011 c'est très artistique a plus et bon lundi pluvieux | |
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alain50
Nombre de messages : 1956 Age : 70 Localisation : 50220 DUCEY Date d'inscription : 13/04/2011
| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie Mar 26 Nov 2013, 08:20 | |
| salut a tous un pépé sur l'édition de ouest France( ville plerguer) de Bretagne qui fait du cire a l'ancienne avec un moteur Bernard
http://www.ouest-france.fr/il-fabrique-son-cidre-comme-au-bon-vieux-temps-1740236 | |
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| Sujet: Re: opération cidre 2013 en Basse Normandie | |
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| opération cidre 2013 en Basse Normandie | |
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