Les premiers cépes 2013

Salut à tous,

Ce matin petite balade en forêt et les premiers bouchons de l'année, un petit kg, miam, miam...



Ciao, Michel.

salut a tous
c'est ou , c'est ou , j'arrive:bounce: 

Salut

Rhaaaaaaaaa! là ! là !

Dans les Vosges il pleut ?

On en a trouvé une année dans l'Ardèche (Lac D'Issarles) en Août.

Ici on n'a que du Pissacan (bolet des pins), juste bon à attraper la chiasse !




Bon appétit.

pépère a écrit:

salut a tous
c'est ou , c'est ou , j'arrive:bounce: 

bin c'est dans les bois de sapins, ici nous avons des sols acides et dans les sols argileux les cèpes plus nombreux certes ont moins de parfum, tout comme les girolles.
pépère, tu viens quand tu veux et polo, on a aussi des cèpes de bouleau qui tordent aussi les tripailles et qui te font laisser une trace jaune au milieu de la route    

Ciao, Michel.

Comme disait Coluche : " suivez la trace jaune !"  

Les sols ici sont aussi très acides (pins, bruyère).

L'année dernière il a pas mal plu, donc on a fait environ 20 kg de chanterelles :



Et un peu moins de Lactaires (safranés et/ou sanguins) car la pluie les rend rapidement véreux donc à cueillir tout petit :



A+

bonsoir tout le monde .
 sont pas bon vos champignons , il ont une drôle de Guelle  
  
bonne soirée philippe

Salut à tous,

Petit tour dans le bois derrière chez moi et tralala lonlére et tralala lonla..... et trois kg....  





Ciao, Michel.

aller Michel !
un bon geste  
 tu est un bon petit gars Michel .
 nous somme presque voisin , un bon coup d'accélérateur et tu est rendu !
 phiphi

Re,

mon cher Philippe,

pour le(s) bon(s) geste(s),
en premier, éplucher les pieds et les couper en lamelles plus ou moins fines, tout dépend des goûts,
les mettre dans une gamelle, les saler, une goutte de flotte et chauffer le tout pour faire dégorger les champignons.



ensuite les rincer et les égoutter,



faire chauffer du beurre (un peu !!!), parce que avec du beurre c'est bien meilleur,



les balancer, avec délicatesse et les faire dorer, pschhhhhhiiiiitttt.......,



les verdir avec du persil du jardin, svp,  éventuellement un peu d'ail et ça prend forme,    



on balance dans l'assiette et y a pu cas,



bon appétit les amis et on oublie pas un bon rouge, 13 volts minimum.

TMA des recettes faciles et pas chère,

Ciao, Michel épicurien.

zut ,zut et ...........zut!!!!!!!!!!!!! ah bin dis donc ,mimi
t'es un malin ,toi ;tu m'as dis attend moi au bout du chemin qui va vers l'église ,et pendant ce temps là tu vas aux champignons  dans les bois ,a l’opposé  ......................???
alors moi je vais prier ,et toi au resto   ....................et bin n’empêche     , , tu n'as pas perdu ton temps camarade  ,heureusement qu'il y a des tas km qui nous séparent ,sinon ,hop confisqués ..................
tes photos nous mettent vraiment l'eau a la bouche  bravo
ahhhhhhh pétard ,et nous on mange des patates sautées ,ça irait bien ensemble ,hein michou ,allez
la prochaine fois c'est chez nous........................ bonsoir a tous ....................gil

Re,

Chr Gilou,

le problème est que dans mon bled y a pas d'église !
ni de rebloche.....!
mais y a des cèpes, des girolles, des chanterelles....et des miches  

Ciao, Michel.

Coucou.

Vinzou tu donne faim avec tes champignons....

Fait gaffe,on va débarquer avec Septy.

Robert

bonjour Michjel .
moi qui croyez que tu était un frère !!!
que nény ! tu nous mais l'eau à la bouche , et méme pas tu en apporte !!  

 passe tout de même une bonne journée
 et bonne recolte  
philippe

salut a tous voilà les premiers et je n'espère pas les derniers et en plus ils étaient bons un petit message pour NONO

Salut !

Ils sont beaux les cèpes !( bolet cèpe ) (pour ceux qui ont la comprenotte difficile ! )

Méfie-toi Michel, je ne suis pas très loin ! et je peux apporter les oeufs !

Bon appêtit !

Salut,

Aller .. je vais pas faire le jaloux (quoique) .. alors BRAVO. 

Les Cèpes j'en ai mangé crus, en Italie, coupés en fine tranches avec un filet d'huile d'olive et une tranchette de parmesan ... c'est cool les champ ...

A+ Michel

salut bande de morfales , et toi ,  Michel du puy................putaing !!!!!!!!!! on te vois pas souvent ,tézigue ,wouahhhhhhhhh ,et tu en as encore beaucoup des recettes c^^omme celle le là  

vous pouvez pas manger comme tout le monde , t^èèèèèèè ,selle ,poivvre  

imagine ,j'éssaye depuis la hiaute d'imiter l'assent du suuud..............et ça me donne soiffff:drunken:  ...

r.oh!!!! putaing  allez ,bon didiou ,chez toi ,comment tu les liaffes les cèpes ,,,avé la fourchette ou  biengue!! avé une cuillère a soupe ,parce qu'il y en a trop.................. ce soir j'ai eu droit a une hhhhhommelllllllllllette au pieds de moutonsse  ..............échélant .............. chuper ....mais ,moi mossieu ,je n'ai pas eu le temps de les photographier ,y z'étaient déjà engloutis  ,pas de détails .....................aux suivants ????????????????,,,
amicalement ,Gilbert   ................

Salut à tous,

Et celles ci les gars ne sont elles pas belles ???









Bon le lapin va être bien accompagné dans la casserole, y se sentira moins seul.    

Ha, Nature quand tu nous tient !

Ciao, Michel.

chouette le coussin du lapin ,mimi ,c'est vrai que là ,il peut se retourner sans se blesser ..........

HUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMmmmammammma amitiés

Salut les potos !

La dernière photo de Michel me rappelle une ex-petite amie...    

Ciao !

Nono

Re,

serait-ce la Noiraude ???    
et qui ne l'a pas connue, n'a rien connu du tout !  

Ciao, Micologuechel.

bonjour a tous
une vrais brune et jene pas un poil blanc  Nono
je me barre avant d etre viré 
sacré Nono

   lèvres ou perruque ??    

Salut à tous !

Comme d'habitude, il faut que Nono pollue un honnête post ! je ne sais pas si je ne vais pas quitter un tel forum...

Michel, c'est des trompettes de S Falope ?
 

Pensez un peu à travailler, vous n'êtes pas tous en retraite !

A +

bonsoir .
 pour le poste a Nono moi je dirais la perruque:lol: 
 bonne soirée
philippe