ail en fleur que faut il faire?

Bonjour á tous,

Etant un peu novice encore dans le jardinage j'ai remarqué hier soir que les ails de printemps que j'avais planté bourgeonne est ce normal? que faut il faire? les laisser ainsi? quand dois je les recolter?

Merci de votre aide et bon jardinnage

comme l'image ci dessous (photo prise sur le net)
[img][/img]

salut a tous j'ai vu mon père nouer le haut de la tige pour l'empêcher de monter et finir de murir maintenant aux experts

a plus

Salut à tous,

Ails, oignons, poireaux fleurissent normalement la deuxieme année. Par ex on séme des oignons, on repique, on obtient des gros bulbes, et ceux ci vont germer en début d'année prochaine et fires des fleurs si on les met en terre.

Il arrive, que dans la saison certains se mettent à fleur .. j'ai ça aussi, sans savoir pourquoi (peut être petits bulbes un peu vieux ...). Couper la fleur pour éviter d'épuiser le bulbe ... et aussi consommer en priorité, car le bulbe étant prêt à fleurir, on ne pourra pas le garder. D'ailleurs en arrachant, on voit bien le départ de la tige de fleur, sur le bulbe.

Bonne journée. Michel

Bonjour !
s'ils fleurissent la 1ère année...c'est que quelque chose n'a pas été respecté
soit par le jardinier soit par Dame Nature !!!!
et une gosse d'ail qui est montée en fleur n'est plus consommable....
C'est la même chose pour les poireaux, les salades.....
A+
JP

Re,

Ben moi j'avais acheté les ails a planter chez le jardinier(comme l'an passé qui par contre avait bien fonctionné)

Donc remède couper le haut c'est ca?

Merci

Bonjour
Pour faire une tige de fleurs, la plante vide ses réserves qui se trouvent dans la gousse....
qui devient de ce fait immangeable !
si la tige est montée , c'est trop tard !
a+
JP

oui c'est trop tard, si la tige est bien formée et le bouton de fleur aussi .. comme sur les photos.

Trop tard pour quoi ? pour conserver le bulbe, c'est sûr. Pour manger le bulbe en fonction de son état .. pas sûr, c'est à toi de juger.
Donc tu arraches un ou deux bulbes et tu vois. Mais tout ce qui fleurit, doit être consommé illico ... comme une salade qui monte, t'as quelques jours pour lui faire un sort, aprés plus bon !!!

A+. Michel

PIJO3007 a écrit:

Bonjour
Pour faire une tige de fleurs, la plante vide ses réserves qui se trouvent dans la gousse....
qui devient de ce fait immangeable !
si la tige est montée , c'est trop tard !
a+
JP

Hello,

Mrd alors!!! Mais pourquoi ca á fait ca??? j'ai fait comme l'an passé et ca avait bien réussi?? les plants ne devaient certainement pas être les bon!!

Bonjour !
C'est bien souvent une question de climat ....
ajouté à la période de plantation (peut-être aussi en fonction de la lune)
bref! c'est souvent compliqué à définir !
a+
JP

Bonjour

Pour ma part je fais 4 espèces d'ail à des époques différentes (hé oui gros consommateur!!)
je ne connais pas le nom puisque je plante mes semences depuis 10 ans

Ail rouge : je le plante fin octobre début novembre selon le temps (région poitou charentes)
Ail Violet : je le plante fin novembre début décembre
Ail blanc ( très gros convient en cuisine) décembre janvier
Ail rose février voir début mars

Sur ces 4 espèces 2 (rouge et blanc) font systématiquement une tige centrale et fleurissent si on les laisse faire
Donc dès qu'il y a des boutons je casse les tiges et je ne connais aucun problème

La conservation est différente selon les espèces l'ail rouge ne dépasse pas janvier le violet février et le rose juillet ce qui recouvre très largement l'année
Les problèmes de conservation pour moi sont liés à l'humidité
Je le fais sécher rapidement dès l'arrachage sur des panneaux en grillage en courant d'air sous un hangard en ayant fendu les tiges en longueur
Au bout d'un mois ou deux j'enlève les racines et les pluches qui veulent tomber
Je le rassemble alors par 10-15 têtes et je le pends sous le hangard en courant d'air

Voilà pour mon experience personnelle

Donc pas de soucis pour les tètes , il faut les couper dès qu'il y en a

Salut

Michel

BRM a écrit:

Bonjour

Pour ma part je fais 4 espèces d'ail à des époques différentes (hé oui gros consommateur!!)
je ne connais pas le nom puisque je plante mes semences depuis 10 ans

Ail rouge : je le plante fin octobre début novembre selon le temps (région poitou charentes)
Ail Violet : je le plante fin novembre début décembre
Ail blanc ( très gros convient en cuisine) décembre janvier
Ail rose février voir début mars

Sur ces 4 espèces 2 (rouge et blanc) font systématiquement une tige centrale et fleurissent si on les laisse faire
Donc dès qu'il y a des boutons je casse les tiges et je ne connais aucun problème

La conservation est différente selon les espèces l'ail rouge ne dépasse pas janvier le violet février et le rose juillet ce qui recouvre très largement l'année
Les problèmes de conservation pour moi sont liés à l'humidité
Je le fais sécher rapidement dès l'arrachage sur des panneaux en grillage en courant d'air sous un hangard en ayant fendu les tiges en longueur
Au bout d'un mois ou deux j'enlève les racines et les pluches qui veulent tomber
Je le rassemble alors par 10-15 têtes et je le pends sous le hangard en courant d'air

Voilà pour mon experience personnelle

Donc pas de soucis pour les tètes , il faut les couper dès qu'il y en a

Salut

Michel

Bonjour Michel,

Un jolie cour sur la culture de l' ail! super merci beaucoup ,me voila rassure et en plus on apprend plein de chose

Donc par contre pour faire tes graine tu en laisse pousse jusqu'a la fleur c' est ca?

Merci 'a tous







champisere

Rebonjour

Pas du tout
Quand je parle de semences ce sont des gousses que je choisi sur les têtes les plus grosses
Cela veut dire que quand je trie l'ail et que je le met en bottes de 10-15 je mets de côté les têtes les plus belles que je laisse comme les autres pendues en courant d'air mais avec une étiquette pour ne pas confondre les espèces parcque quand il est sec on ne fait beaucoup la différence entre le rose le rouge et le violet
Juste au moment de la plantation je prélève les grosse gousses et les petites je les garde pour mettre un peu en vrac dans un sillon pour faire de l'ail vert

Je te rapelle que les têtes qui montent il faut les casser dès qu'elles se forment donc il n'y a pas de graines
De toute façon je ne connait pas les conditions pour semer l'ail


Salut

Michel

re,

Ok

Merci