Bonjour,
C'est une technique beaucoup utilisé outre mer car les matériaux sont rares et difficiles à transporter.
Dans le Génie militaire on avait des lots de ponts de charpente(gros boulons à bois,grosses égoines ,clameaux ect)
Le plus délicat est de "dédosser" c'est à dire de trancher la première redosse pour avoir un plan de référence;il y a pas mal de vidéos sur you tube
Il existe des chaines coupe en long
Les anciens équarissaient les grumes à la scie à main sur des chevalets voir à l'herminette,hâche ect
https://www.bing.com/videos/search?q=taillage+poutre+%c3%a0+l%27ancienne&docid=608045014624634384&mid=E82FA70AA41475121243E82FA70AA41475121243&view=detail&FORM=VIRE
A bientôt
le gars a le geste sûr(vaut mieux pour ses jambes;ses grosses haches genre plane font du sacré boulot!bravo
J'ai un copain qui affutait pas mal les anciens passe partout;il utilisait une petite disqueuse à main