Salut
C'est le principe : le talon sera à nouveau parallèle à la terre une fois que le rota se sera enfoncé.
Pour la partie avant c'est en quelque sorte une étrave (pour prendre un terme nautique) et la partie avant de ce fer est normalement aiguisée, elle rentre donc dans la terre sans problème.
Pour l'usure des couteaux : ceux de la photo sont en très (très) bon état. Je pense que ce sont des bineurs (et non des sarcleurs) car ils sont assez long et pas mal courbés mais il faudrait confirmation de JP_35 à qui appartient la photo.
Si les couteaux ont encore une partie de la courbure, ils peuvent encore bosser. Une photo serait parlante.
Si la terre est très sèche et n'a pas été travaillée depuis longtemps, le rota aura beaucoup de mal à rentrer dedans.
Il faut normalement passer la charrue d'abord, laisser le temps (pluie, gel ...) casser les mottes puis passer ensuite le rotovator.
A+