| J'ai vu rouge ! | |
|
+5lesavoyards Michemenil pipodiato pp60b Nicolas pony53 9 participants |
Auteur | Message |
---|
pony53
Nombre de messages : 3076 Age : 71 Localisation : Vosges Date d'inscription : 13/03/2009
| Sujet: J'ai vu rouge ! Mar 10 Sep 2013, 13:59 | |
| Salut les jardiniers ! Aujourd'hui, conserves de betteraves rouges ! Coupées en dés et en bocaux ! un verre de vinaigre blanc, deux verres d'eau, une heure de cuisson, et c'est fini ! ça remplace les cornichons, et c'est plus facile à faire ! Bonne après-midi ! | |
|
| |
pp60b Nicolas
Nombre de messages : 1246 Age : 36 Localisation : oise Date d'inscription : 11/03/2013
| Sujet: Re: J'ai vu rouge ! Mar 10 Sep 2013, 14:13 | |
| Bonjour
Mais c'est une boucherie la dedant | |
|
| |
pipodiato
Nombre de messages : 720 Age : 70 Localisation : belgique Date d'inscription : 31/08/2010
| Sujet: Re: J'ai vu rouge ! Mar 10 Sep 2013, 14:14 | |
| Des frites françaises ! | |
|
| |
Michemenil
Nombre de messages : 1301 Age : 62 Localisation : Ménil de Senones 88210 Date d'inscription : 07/03/2012
| Sujet: Re: J'ai vu rouge ! Mar 10 Sep 2013, 17:36 | |
| Salut à tous,
Alors le Michel, teu fais des bocals de bêtes raves au vinaigue ? C'est bon avec le cochon en charcute. Et qui mange plein betteraves rouge, s'en souvient le lendemain... Ciao, Michel. | |
|
| |
L'auteur de ce message est actuellement banni du forum - Voir le message |
lesavoyards
Nombre de messages : 608 Age : 64 Localisation : Haute Savoie la célèbre Vallée d'Abondance Date d'inscription : 11/01/2012
| Sujet: Re: J'ai vu rouge ! Mar 10 Sep 2013, 19:13 | |
| Coucou.
Vinzou,ça a l'air bon ça...
Va falloir un jour que je monte dans les Vosges pour y gouter .
A+Robert | |
|
| |
Michemenil
Nombre de messages : 1301 Age : 62 Localisation : Ménil de Senones 88210 Date d'inscription : 07/03/2012
| Sujet: Re: J'ai vu rouge ! Mar 10 Sep 2013, 20:57 | |
| Salut à tous, encore une fois, Regardons minusculeusement et sereinement la Seine et Marnons, Sans Gui, nos lents couteaux sans glands couperets l'abbé de Raves (pas) rouge, dans les Vosges. Pfffff, Michel. | |
|
| |
nikro_magnon
Nombre de messages : 1793 Age : 41 Localisation : 28290 - ARROU Date d'inscription : 30/12/2008
| Sujet: Re: J'ai vu rouge ! Mar 10 Sep 2013, 21:00 | |
| Salut,
Je serai aussi curieux de savoir avec quoi tu les manges et quel goût elles ont ?
Similaire aux cornichons, aigre de vinaigre ou bien comme des betteraves rouges fraiches que l'on mange avec de la vinaigrette ?
@+ nikro | |
|
| |
septy 74
Nombre de messages : 1895 Age : 72 Localisation : samoens 74340 Date d'inscription : 19/03/2012
| Sujet: Re: J'ai vu rouge ! Mar 10 Sep 2013, 22:26 | |
| waouhhhhh ,ça c'est pour moa!!!!! ..............j'érive mon p'tit pony ,gare a toi ,je viens essprèt pour chonner ta recette de bete,raves sanguinolantes au vin diou ,si j'avais sus cet aprème ,on aurait fait comme cela ,au lieu de les stéréliser toutes.....................mais j'va y gouter bientôt ciao pony ciao a tous | |
|
| |
pony53
Nombre de messages : 3076 Age : 71 Localisation : Vosges Date d'inscription : 13/03/2009
| Sujet: Re: J'ai vu rouge ! Mar 10 Sep 2013, 23:04 | |
| Salut les barjots ! C'est des betteraves hallucinogènes ? ça fait délirer pas mal ! Nikro , ben je les mange avec une fourchette ! Allez, rêvez bien ! Michel et Septy, doucement sur les joints : gardez-les intacts pour Bouyer ou Staub ! | |
|
| |
cremont
Nombre de messages : 53 Age : 62 Localisation : taisnieres en thierache 59550 Date d'inscription : 16/01/2010
| Sujet: Re: J'ai vu rouge ! Mer 11 Sep 2013, 08:42 | |
| bonjour pouvez-vous ecrire en details la recette des betteraves en bocaux (il me semble que sur les photos celles-çi soient déja cuites) cordialement
| |
|
| |
pony53
Nombre de messages : 3076 Age : 71 Localisation : Vosges Date d'inscription : 13/03/2009
| Sujet: Re: J'ai vu rouge ! Mer 11 Sep 2013, 11:28 | |
| Salut à tous ! C'est une recette que je tiens de ma grand-mère ! Je lave les betteraves, je coupe bien sûr racines et collet, je les mets en autocuiseur 5 à 10 min (après que la soupape commence à tourner ), ceci afin de les éplucher facilement, d'ailleurs ça s'épluche pratiquement sans couteau, avec les doigts, je les coupe en menus morceaux ; Dans un bocal, je verse un verre de vinaigre blanc (8°), et deux verres d'eau. Cuisson à 100° pendant une petite heure et voilà. On fait ça depuis pas mal d'années et on aime bien ! Je me suis amusé aussi à mettre des oeufs cuits durs pareil, avec un verre de vinaigre et deux verres de flotte, ça se garde assez longtemps même sans passer à l'autocuiseur. ça permet de faire une entrée vite fait (les retraités sont toujours pressés ! ) Je me suis même amusé à mélanger betteraves et oeufs, ça fait de beaux oeufs roses ! (Au printemps, on a parfois trop d'oeufs, et pas assez de copains pour manger tout ça ! ) Je ne suis pas un grand cuisinier, mais j'aime bien essayer des trucs pour ne pas faire à manger tous les jours ! Si certains ont des "recettes" perso, qu'ils trouvent bonnes, pratiques à faire, et intéressantes, je suis tout ouÏ ! Bonne journée ! Un Grand Chef Vosgien ! | |
|
| |
philippe 55
Nombre de messages : 2526 Age : 73 Localisation : meuse (argonne ) Date d'inscription : 30/01/2009
| Sujet: Re: J'ai vu rouge ! Mer 11 Sep 2013, 17:10 | |
| bonjour tout le monde les retraités on aime la bonne bouff bonne soirée philippe | |
|
| |
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: J'ai vu rouge ! | |
| |
|
| |
| J'ai vu rouge ! | |
|