LES CHANTERELLES

bonjour a tous
ce matin un petit tour dans les bois pour aller ramasser les chanterelles
je ne suis pas deçu du resultat

a bientot michel

Bonsoir !

ça se mange ça ...?



Moi, en dehors des cèpes, girolles et autres mousserons....

a+

JP

Salut à tous,

belle prise,
je vois que ça coûte pas chère 0,00 F, c'est vraiment pas chère, même en francs
et pis le plateau y pèse bien 1,5kg

avec un petit lapin c'est le top,
j'ai faim........!
ciao, Michel.

Bonjour tous

Mais pourquoi j'en ai pas dans les bois ?


a+
dpx

pas de regret il ne sont pas bons !

bonsoir a tous

si,si,ils sont trés bon ,mais par chez moi ils ne sont pas trop visibles
ou,alors,je change de paire de lunettes

Ici il n'y en a pas encore mais dans la forêt de la Valmasque on en a fait environ 3 kg Dimanche dernier.

Par contre elles ont un pied beaucoup plus orange et une corolle plus en trompette que les tiennes.

J'me demande si ça ne vient pas de la photo.

Les mienne sont congelées donc la photo attendra la prochaine récolte.

bonsoir,

Dis moi mimiche, quelle différence y a-t-il entre les chanterelles et les girolles ?

Bon app !

Daniel

Salut à tous,

Entre les chanterelles et les girolles, on a déjà une ressemblance qui est que les deux font partie de la même classe, ordre, famille.

Classification Basidiomycètes, Ordre Poriales, Famille des Cantharellacées.

La girolle, "Cantharellus cibarius" ou chanterelle commune que l'on trouve de juin à septembre, jaunotte, jauniré en vosgien.
La chanterelle "Cantharellus tubaeformis" ou chanterelle en tube que l'on trouve en automne jusqu'au mois de décembre. C'est à mon avis celles de la photos.
La chanterelle "Cantharellus lutescens" ou chanterelle jaunissante que l'on trouve en été et en automne.
La chanterelle "Pseudocraterellus sinuosus" ou chanterelle sinueuse que l'on trouve aussi de l'été à l'automne.
Et enfin "Craterellus cornucopioides" la célèbre Trompette de la mort que l'on trouve de juillet à novembre.

Simplissime non ?
Il est vrai que l'on peut vite y perdre son latin, mais l'important c'est en cas de doute de s'abstenir de prendre n'importe quoi.
D'ailleur, j'ai des doutes que ma belle mére consomme tout les champignons que je lui offre, Humour noir.

Cordialement, Michel.

C'est encore moi

des photos pour plus de précision trouvées sur le net, en précisant que se sont tous d'excellents comestibles,

La girolle, la fameuse Cantharellus cibarius,





La chanterelle en tube, Cantharellus tubaeformis,



La chanterelle jaunissante, Cantharellus lutescens,



la chanterelle sinueuse, Pseudocraterellus sinuosus,



La trompette de la mort, Craterellus cornucopioides



Toutes ces photos proviennent de WIKIPEDIA pour ne pas le nommer, ciao, Michel.

bonjour a tous
pour repondre a piaf 85


j espere que c est lisible et ça complete
la tres bonne explication de Michelmenil
a bientot michel

bonjour a tous
cet apres midi retour dans les bois
pour voir si il en restait et bien oui


j y retournerai la semaine prochaine car il y en a plein
de petites
a bientot michel

Je mettrai ma main à couper que c'est une bonne année pour les champipi

Prêtes à être congelées


Et une petite poëlée de lactaires (sanguins et safranés), sel, poivre, rincée de vinaigre balsamique + une tranche de quiche : je vais bien dormir

bonjour a tous bonjour polo
comme tu dis c est une annee pour les champignons


11 kgs de ramasser vendredi dernier
13 bocaux d un litre de mis en conserve
allez a bientot