opération cidre en sud manche
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 opération cidre en sud manche

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alain50

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MessageSujet: opération cidre en sud manche   Sam 04 Oct 2014, 20:17

bonjour a tous me revoilou et comme l'an dernier il faut se consacrer a la boisson annuelle mais le stock ou volume n'y est pas
pour l'instant j'ai vidé tous les pommiers de leur pommes avec un très faible rendement ,certain il n'y avait même pas une dizaine de pommes sauf 2 qui en ont encore et des belles

ce matin mise en place du matériel :beau temps
le pressoir


les claies


le moulin


les claies et les toiles


le pressoir plein


le cidre a déjà coulé sans serrage


le tonneau de 220 litre est plein , il fait 1050 et j'ai mis 2 seaux d'eau  il n'y a plus qu'a attendre qu'il bout
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Le Brionnais

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MessageSujet: Re: opération cidre en sud manche   Sam 04 Oct 2014, 22:05

Bonsoir,
Dis donc, vous attaquez le cidre de bonne heure en Normandie!
Chez moi, ce ne sera que fin novembre, les pommes ne sont toujours pas ramassées.
Par contre, il y a de la quantité, donc nous aurons du rendement, je posterai des photos le moment venu.
Bonne fermentation et bonne boisson!
Amicalement.
Roger.
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alain50

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MessageSujet: Re: opération cidre en sud manche   Dim 05 Oct 2014, 12:35

salut a tous pour info

http://www.ouest-france.fr/cidre-calvados-la-plus-grande-distillerie-normande-chauffe-de-nouveau-2873332
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