Mes premiers légumes 2014.

Bonjour tout le monde.

Voilà, ce matin première cueillette dans le jardin, aussitôt cuisinés....!







Bonne journée.

Salut Jacques ... hum ça va être bon. Et les photos du jardin, t'en as ??

A+ Michel

MBN du Puy a écrit:

Salut Jacques ... hum ça va être bon. Et les photos du jardin, t'en as ??

A+ Michel

Bonjour tout le monde, salut Michel voici quelques photos de mon jardin.


Oignons doux, salades et tomates.



La même de plus près.



Poivrons , aubergines et au second plan les potirons.



La même, de plus près.



Tomates et au second plan, les melons.



Les courgettes et derrière les pépinos.



Une vue élargie.....au fond ma réserve de fumier et mes composteurs adossés au poulailler......!

Salut,

Super, de l'espace.

Je ne vois pas les haricots, il est encore temps pour une récolte en sept. Et puis aussi les choux, milan, cabu, choux fleurs, brocolis, romanesco et choux de bruxelles, ils vont aussi donner à Castres, c'est pas trop tard, même pour les semis en godet. Pour une récolte en déc ou janv fév si le gel n'est pas trop puissant (le choux fleur, et romanesco craingnent, aprés le brocoli) le reste est assez coriace

A+ Michel

Oui Michel, si le beau temps tient 2 3 jours de plus c'est prévu pour samedi dans la planche du dessus, je te ferais des photos des divers choux et  poireaux que je vais mettre.
Par contre les haricot......je suis fâché avec mon  dos....!
A +

Salut Jacques, salut à tous,
 
ah, ah, moi aussi les haricots nains me fatiguent. En plus il donnent à plein trés vite, il faut ramasser tous les jours, et aprés 1 mois, plus rien. ensuite refloraison, et ils donnent un peu jusqu'en sept.
Du coup j'ai mis des rames .. violets et verts, 2 fois 5m, car mes lignes font 10m. Le plus dur c'est d'installer les rames   , et avec le mistral, faut tout bien arimer. Ensuite plus besoin de se baisser, mais à 2,5m .. faut l'escabeau ...
 
Je ferai des photos .. comme d'hab. A suivre.
 
A+ Michel

Bonjour à tous.
Petite cueillette matinale avant le retour de cette satanée pluie.....!

Comme je vous envie!
Chez moi, la maladie a frappé et toutes mes tomates sont mortes sans donner un seul fruit.
De plus une armée de lapins a dévasté mon champ de haricots: pas un seul récolté...
Et je ne parle pas de la nuée d'étourneaux qui a mangé toutes mes prunes.
Mais il me reste les cornichons et j'ai pu en remplir un plein bocal !

        
BIsous
BS

bonjour à tous
pour bernardstaub ... idem chez moi depuis le 14 juillet pas un jour sans pluie écoeuré j'ai eu la bonne idée de tirer mes patates au 14 juillet ouf elles sont sauvées ... sinon en légumes il reste les conserves de la marque " les impeccables bien " !!! mdrrrrr (humour) je ne déconne pas cette marque à bel et bien existé !!
bon courage à tous !
cordialement

bonjour a tous

cette année et une bonne année des légumes a gogo



j ai le congel pleins madame en a mare de faire du tomata ratatouille et autre
elle me dit de les vendre au bord de la route   

a+ laurent

Voilà, voilà tout ça est en train  de mijoter......!




Bon week-End....

bonjour
j arrive   
a l odeur je trouverais le chemin   

PHILIPPE2877 a écrit:

bonjour
 j arrive   
a l odeur je trouverais le chemin   

Avec plaisir....!

merci
tu as de beaux legumes et fruits pour une premiere c est encourageant pour l annee prochaine
    

Bonjour à tous.

Un petit coup d’œil sur les tomates. Pour le moment elles se comportent bien mais, compte tenu de la très mauvaise météo, ça peut changer d'un jour à l'autre.



Les pieds de tomates cerises sont particulièrement garnis.



Il fait tellement mauvais temps en ce mois d'Août que nous mettons les tomates à l'abri dès qu'elles commencent à rougir et elles terminent leur maturité dans le garage.



Bien cordialement.

bonsoir a tous,
Jacques,trop bien les photos de cuisine!pour les courgettes moi en général c'est:farcies,ratatouille,a la plancha,ou a la poele et avec de la creme une fois cuites!
mais cette année j'ais essayer en lasagnes,trop bon   j'ais juste une photo du plat pret a consommer:



allez ce soir c'est ratatouille,mais bon le jardin cette année c'est la cata   .

on se consoleras avec les champignon   .

bon appétit à tous!

Xav!

XAV 38 a écrit:

bonsoir a tous,
Jacques,trop bien les photos de cuisine!pour les courgettes moi en général c'est:farcies,ratatouille,a la plancha,ou a la poele et avec de la creme une fois cuites!
mais cette année j'ais essayer en lasagnes,trop bon   j'ais juste une photo du plat pret a consommer:



allez ce soir c'est ratatouille,mais bon le jardin cette année c'est la cata   .

on se consoleras avec les champignon   .

bon appétit à tous!

Xav!

Hum cette photo dans le four me tente, je vais regarder les recettes de lasagnes avec aubergines ou courgettes...
C'est vrai que cette année c'est la cata..............à par les potimarons qui donnent de l'espoir....!

bonsoir à tous
tu vois jacques on est pas loin , une vingtaine de km sauf que je suis en hauteur 515 m , et tomates rien , toute arracher , pour les légumes , pour certain , c'est bon , pour d'autres moins , de plus cette année j'en ai fais un peu moins .
espérons que l'année prochaine ........
pour la première fois j'ai ramassé les pdt avec un motoculteur ce dernier samedi , avant c’était à la main . j'en parle sur ce forum .

Bonjour à tous.
Avec 15 jours de retard je vais faire mon premier coulis de tomates.
Il y en a beaucoup moins cette année....mais bon vu ce que je lis ça et là je vais pas me plaindre non plus.



Allez zou au boulot....!





Un peu d'oignons....



Un peu de champignons....



Bon, ben le coulis est là....reste plus qu'a le faire cuire...longtemps...longtemps....!



Bonne journée.

Bonjour à tous, petite cueillette et passage en cuisine pour  ce qui sera très certainement la dernière  ratatouille (complète) de cet été.



et voilà......c'est presque prêt..!




Bon appétit et bon dimanche....

Hummm, merci Jacques

Thierry

Hello

Bravo Jacques pour ton jardin et tes récoltes.

Je ne me plains pas non plus. Avec mon petit jardinet, nous sommes repus en coulis de tomates, ratatouille, gratin de courgettes, pains de légumes et autres préparations. Je crois que je vais monter une conserverie....

Les fèves ont bien donné ainsi que les petits pois, les haricots blancs ont été préparé en cassoulet et de suite en conserve. Bref de quoi passer l'hiver sans sortir ou presque, faudra bien acheter du sel....

Et salut Gilles on se voit plus....!
Montes sur ma colline un matin qui  te vas bien pour boire un petit noir ou autre ..!

BONJOUR
 jacques

bravo tu coupe tes oignon au couteau




(c'est bon  comme ça est c'est tous )


a+ steph