Avant de s'en payer une bonne tranche, il a fallu ... - Page 2
Tracteurs et Motoculteurs d'Antan
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Tracteurs et Motoculteurs d'Antan


 
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 Avant de s'en payer une bonne tranche, il a fallu ...

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micheldu27

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MessageSujet: Re: Avant de s'en payer une bonne tranche, il a fallu ...   Ven 09 Nov 2012, 09:40

Bonjour Draconis27.
Finalement tu as tout de même passé la barre des 100kg. Il est vrai qu'un mois manquant joue sur le résultats. Si non tu aurais passé, je pense, les 150kg.
A l'année prochaine pour une prochaine.
Michel
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dpx

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MessageSujet: Re: Avant de s'en payer une bonne tranche, il a fallu ...   Ven 09 Nov 2012, 15:38

Bonjour

Beau spécimen que voilà et belle récolte


Ma récolte:


Défense de


J'ai un plan pour 2013. C'est la 2ème année que je ma tape la honte avec mes courges ! Sad

a+
dpx
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MZD77

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MessageSujet: Re: Avant de s'en payer une bonne tranche, il a fallu ...   Ven 09 Nov 2012, 17:03

Bonsoir à tou(te)s , bonsoir Dpx,

C'est curieux..... scratch scratch Shocked Shocked Elles sont rouges Bourgognes drunken drunken lol! lol!

Amicalement, Claude. Laughing Wink
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dpx

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MessageSujet: Re: Avant de s'en payer une bonne tranche, il a fallu ...   Ven 09 Nov 2012, 18:54

Re

Bin, tu connais pas la recette du civet de courge au Bougogne?

C'est une recette typiquement régionale, comme la gratin, les quenelles, les cardons, l'andouille de couenne...

a+
dpx
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micheldu27

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MessageSujet: Re: Avant de s'en payer une bonne tranche, il a fallu ...   Dim 11 Nov 2012, 17:42

Bonsoir à vous.
Après la récolte vient le temps de la découpe.
Solution du moindre mal, mettre la citrouille sur le coté et utiliser un couteau de 10cm de lame maxi. Les gros ne conviennent pas.


Une fois le premier quartier enlevé on respire et y voit plus clair pour continuer la méthode.


Transport vers la cuisine en quartiers est plus facile que la citrouille entière.


Petite pesée mais il y avait un message d'erreur, trop lourd me dit la cuisinière.


Epluchage et mise en dés.


Une partie pour la mise au congélo, une partie pour la soupe de ce soir (avec qq patates et gruyère râpé mais pas de lait ni sucre comme nos grands mères) une partie directos dans la bassine à confiture (1kg de citrouille, 800gr de sucre, zest de citron et orange, le tout à mariner 12 heures avant de cuire).


Les voisins et la famille passeront en chercher un morceau. Un petit plateau pour les graines à nettoyer et faire sécher;


J'enverrai les premières graines à Gemaf qd elles seront sèches. Si vous en voulez aussi, donnez-moi votre adresse et je vous en enverrai gracieusement.

Pour ce soir on s’arrête là. Reste l'autre moitie à traiter demain si tout va bien.

Bonne soirée.

Michel


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gemaf

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MessageSujet: Re: Avant de s'en payer une bonne tranche, il a fallu ...   Dim 11 Nov 2012, 19:30

bonsoir micheldu27,et tous


jolie béte bien colorée,il y a a manger

par contre,je ne savait pas,que l'on pouvait en faire des confitures,affaire a aisayer,merci pour la recette

et merci d'avance pour les graines Wink
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loloh34

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MessageSujet: Re: Avant de s'en payer une bonne tranche, il a fallu ...   Lun 12 Nov 2012, 08:18

bonjour a tous

ces vrai que elle sont belle

je ne ses pas si elle deviendrai aussi grosse dans le sud

nous cet année la plus grosse faisait 16 kg

par contre il y en avait pas mal



par contre stocké les courge orange font des champignon mene en les souffrant les autres non

quelque un aurais t il une solution ??

pour les graines ce serra avec grand plaisir

je vous ai envoyé un mp

bonne journée a+ laurent
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Gulliver

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MessageSujet: Re: Avant de s'en payer une bonne tranche, il a fallu ...   Mar 13 Nov 2012, 09:46

micheldu27 a écrit:

Après la récolte vient le temps de la découpe.
Solution du moindre mal, mettre la citrouille sur le coté et ...


Faire faire le boulot par Madame !!!



A part cela, félicitations, perso jamais dépassé les 36 kg et pourtant j'achetais par le biais d'une association des graines en provenance des USA issues de potirons records (dans les 4 à 500 kg).

Mais je note notamment "couvrir le fruits pour éviter le durcissement de l'écorce"

Problème, Madame n'apprécie pas les fruits trop gros.




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micheldu27

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MessageSujet: Re: Avant de s'en payer une bonne tranche, il a fallu ...   Mer 21 Nov 2012, 08:05

Bonjour à tous.
Mes graines de citrouille "Dill's Atlantic Giant" sont maintenant prètes à être envoyées pour ceux qui en veulent.




Les premières partent chez Gemaf et Loloh34. Ne pas hésiter à m'en demander.
Bonne journée à vous.
Michel
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pascal50

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MessageSujet: Re: Avant de s'en payer une bonne tranche, il a fallu ...   Mer 21 Nov 2012, 13:37

Bonjour Michel, bonjour à tous,

Cette citrouille est magique : elle t'a fait ranger l'atelier, du moins sur une partie Wink

Bonne journée.
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micheldu27

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MessageSujet: Re: Avant de s'en payer une bonne tranche, il a fallu ...   Mer 21 Nov 2012, 13:41

Bonjour à vous.

Pascal.
Oui, il a fallu faire de la place vu sa taille. Heum!
A+

Michel
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gemaf

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MessageSujet: Re: Avant de s'en payer une bonne tranche, il a fallu ...   Ven 23 Nov 2012, 10:03

bonjour micheldu27,et,tous

un grand merci a michel,pour ses graines que j'ai recu ce matin

j'en prendrait soin ,jusqu'au prinemps,moment ou je les mettrait en terre,je pense,en pots,en serre
pour que ca ne risque rien Wink

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loloh34

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MessageSujet: Re: Avant de s'en payer une bonne tranche, il a fallu ...   Ven 23 Nov 2012, 12:17

bonjour a tous

salut michel

j ai moi aussi recu les graines ce matin
va y avoir du gros potiron dans le sud en esperant qu il n ai pas trop chaud

bonne journnée a+ laurent
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g80



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MessageSujet: Re: Avant de s'en payer une bonne tranche, il a fallu ...   Jeu 28 Fév 2013, 20:48

Je vient de découvir ce sujet, je suis impressioné par vos potirons Sa me rappel que j'en avait fait quand j'avez 13 ou 14 ans, le plus grosse faisait 38kg si je m'en souvient bien et une autre légérement moins lourde Surprised j'avez même passer dans le journal loclal lol! c'etait des atlantic giant commander sur un catalogue de graines.
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MessageSujet: Re: Avant de s'en payer une bonne tranche, il a fallu ...   

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