outil inconnu

Bonjour a tous
mon beau-frère a ressorti l'outil ci-dessous de sa cave ou il dormait depuis plus de cinquante ans et nous nous demandons quel pouvait etre son utilisation??
cet outil a été trouvé dans un fossé par le père de mon bauf qui était cantonnier dans les années cinquante.
il fait environ 1ml de long la partie courbe environ 25cm et est percé de 38 trous qui sont fraisés sur un coté.
savez vous quel pouvait bien etre la fontion de cet outil?????
toute sujection est la bienvenue méme la plus farfelue et je sais qu'il y en aura
cordialement
DENIS

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=https://servimg.com/view/11103910/43][/url]

bonjour Denis 07 ,

COMME CA LE MATIN AU REVEIL


UN OUTIL POUR SEMER LES LENTILLES REGULIERES :


ALLER JE SORT


BONNE JOURNEE

Bonjour,


C'est une canne de golf du moyen age

ça se joue avec des melons

Bon, je fais comme ANNIE, je sors

A+

serge

Bonjour,

Peut-être un outil pour égaliser les bottes de joncs sur les toits de chaume

Bof !

Bon dimanche quand même,
Daniel

Bonjour
Ça ressemble un peu aux outils qui servaient aux boulangers pour retirer les cendres des fours chauffés au bois. Mais je ne vois pas l'utilité des trous ? Et le manche était sans doute plus long.

BONJOUR
MOI AUSSI J'AI PENSE A UN RABLE POUR LE FOUR A PAIN, MAIS LE FER ME PARAIT TRES EPAIS ET EN PLUS IL Y A DES TROUS
A+

heu l'ancetre de la machine a faire les spaghetti

Bonjour,

Un outil pour tirer la lie du fond des cuves et laisser le liquide passer par les trous????

A+

serge

Sacré Serge !!!

toujours l'esprit dans le "red wine"

a+
JP de NIMES

Bonsoir a tous.

Puisque c'est ouvert a tout.

Les trous ne servent pas a visser un morceau de bois dessus??????????????????????????????????????????????????????

Bon d'accord,j'aurais pu dire qu'il avait pris un coup de fusil quand il était dans le fossé

Bon je sort :

Bonne soirée a tous.

Jeff

Hello Denis, Hello à tous

Bien vu Serge.
On connait bien cet outil en BGN sur les bons blancs. Après la fermentation alcoolique qui dure 2-3 semaines dans les fûts, on introduit cet outil par le trou de la bonde et on procède au bâtonnage. Ce procédé, consiste à remettre les levures en suspension dans le vin avec ce "bâton" que l'on agite dans le fût. Cela donne aux vins davantage de gras et de matière, de la complexité dans les arômes aussi.
Quand je rendrai visite à un viticulteur la prochaine fois, je prendrai l'outil en photo.
En attendant, ces blancs là ont été "bâtonnés" et non bastonnés.
A consommer avec modération...
Salutations à tous
Charriers

bravo charrier
suite a ton explication j'ai trouvé le nom de cet outil il s'agit d'une dodine l'emploie en est explique sur le site ci-dessous

http://www.vigneron-champagne.com/index.php/2006/02/28/51-dodine-batonnage-et-ouillage-lees-stirring
bien qu'habitant dans une zone de production viticole je n'avais pas connaissance de l'emploie de cet outil qui semble utilise en champagne mais en cherchant je pense que cet outil a été amené dans notre region pour l'elaboration du vin mousseux de saint-peray qui est a 7km de chez moi
(voir le lien ci-dessous)

http://veille.viteff.com/Le-Saint-Peray-mousseux

Cordialement
DENIS

Bonjour,


Les dodines modernes sont en inox, le fer ne doit jamais être en contact avec le jus de raisin.

Ta dodine est très jolie.


A+

serge of red wine country